夭寿啦！格斗女王穿成恶毒后娘_第15章

许掌柜木然摇了摇头，随后拍手叫好，“弟妹，听着可行，太行了。只是这方子，对子，

和这..弟妹要多少银子？”许掌柜不愧是掌柜，这精明程度蓝疏真的佩服。

萧鹤川也很惊讶，她竟如此有想法。难怪昨日她不肯把那些猪内脏丢掉，眼神上下打量着她，

虽是询问，语气却很不好，“你什么时候和春香楼的人认识了？”蓝疏对他使了个眼色，

示意回去再说，这会她正要赚钱呢。蓝疏望向掌柜道，“可否借厨房一用？

”蓝疏昨天就发现了，这古代人不吃猪下水，简直暴殄天物啊。幸好昨日留下这些猪内脏，

处理干净了，红烧猪肠，爆炒猪杂，爆炒猪腰，

猪血豆腐...这些现代都爱的欲罢不能的菜，古代人的味蕾还不是手到擒来？

还怕掌柜不买方子嘛，嘿嘿，蓝疏越想脸上笑意就越深..“当然，小龙，带弟妹去后厨。

”小龙背起地上的背篓，领着蓝疏往里走去。蓝疏来到厨房，里面有四口灶，

灶台上各种调味料应有尽有，哇，蓝疏拿起一个红辣椒，篮子里不多，一两斤的样子，

这里居然有辣椒？？小龙看她拿着红果子一脸兴奋，解释道，“萧家嫂子，这是红果子，

我们大厨拿来的，这玩意不好吃，呛人。”蓝疏别提有多开心了，这可是好东西，可惜，

他们都不懂。“哼，这娘子一看就是细皮嫩肉，手指不沾阳春水的，她会做菜？喂，

你别糟蹋我的红果子！”蓝疏转头望去，此时门外一胡子拉碴，

凶巴巴的汉子在那边阴阳怪气。小龙一旁介绍道，“这是我们大厨王冲。”蓝疏点点头，

望向他道，“王冲大哥，你进来，且看我怎么把你的红果子做成好吃的菜，

哪位大姐能帮我烧一下火？”一粗实婆子站了出来，也不说话，坐在灶台边开始烧火。

王冲心中狐疑，见她也不恼，还邀请他进来，都知道这做菜讲究方子，这妇人竟邀请他进去？

他倒要看看这女人葫芦里卖的什么药！王冲走了进来，立在一旁。

只见蓝疏拿起背篓里的猪肠开始切，这里各种配菜都已经准备好，倒省了她不少事。

蓝疏把猪肠切成一节手指大小，放淀粉和小苏打，两勺料酒，两勺白酒，揉搓，

浸泡几分钟去除猪大肠臭味，清洗干净后焯水。不一会，开始起锅烧油，蓝疏拿起一把冰糖，

炒至棕色，随即放入葱姜，八角，桂皮香叶和花椒，炒至变色，加入焯好水的肥肠煸炒。

煸炒好后加入酱油，一点盐和白糖，加入蒜苗叶，辣椒大火煸炒。随后蓝疏又开始另起锅，

爆炒了一个腰花，一个红烧猪杂。半个时辰后，整个来凤楼，

弥漫着一股浓郁又有些微呛的独特香气..“好了，出锅！”蓝疏打开盖子，

拿起一旁的筷子夹了一块放进嘴里，肥肠吸满汤汁，软嫩耙糯有嚼劲，

香辣酱香充斥整个口腔，唔...众人看向她吃的一脸享受的模样，直吞口水。

王冲不信邪的拿起筷子夹起一块肥肠，他瞪大眼睛，嘴里回味的嚼着，似乎舌头都要鲜掉，

太好吃了！！！随后又尝起旁边的两道菜,他惊呼道，“这这这，这东西怎么如此美味！嘶，

呼...好辣，好吃，过瘾！”王冲此时已经完全被蓝疏征服了，切菜娴熟，

炒菜有自己的章法，味道更是自己从未领略过的美味！许掌柜早就闻到了香味，

兴奋的跑进厨房寻找这香味的来源，看着灶台上刚出锅的几样菜，

饶是他这个见多识广的掌柜，此时都快流下口水。“什么东西这么香？快，快给我尝尝！

”许掌柜顾不得那么多，直接上手抢下王冲的筷子，迫不及待的尝了起来...“掌柜的，

您别不说话呀，怎么样？好吃吗？”“是呀，给我们也尝尝啊。

”此时许掌柜哪里有空理他们，吃的满嘴流油，还不忘吩咐小龙道，“小龙，给我打壶酒来！

！过瘾，太过瘾了。”众人纷纷一拥而入，拿起筷子夹起菜就往嘴里塞，

于是整个厨房一群人在围着灶台哄抢...王冲真诚的冲蓝疏作揖道，“夫人厨艺了得，

王冲佩服。”蓝疏摆了摆手，笑道，“嗐，没什么，我还想问你这红果子你哪来的？

”“前些日子我媳妇被人骗了，买了这么一袋红果子，说是可以拿来做菜，

结果呛的慌就没用了，夫人要的话到时给您送两斤。”“这个有的卖？”“有，在码头那，

每个月都有跑船的来，不过买的人不多。”萧鹤川看着谈笑风生的两人，脸上闪过一丝憋闷，

他怎么完全不知道这女人做菜这么香？看着一脸美滋滋的蓝疏，

心里对她的看法不由得好了几分。“诶，诶，别抢啊，最后一块了，我是掌柜，给我吃！

”“嘿嘿，这菜真好吃，小龙从来没做吃过这么好吃的菜。”“对啊，好吃，

虽然嘴巴有点辣辣的，但是好过瘾！”“想不到这人人鄙夷的猪下水，竟然这么好吃，

一点异味都没有呢。”看着灶上的空盘子，蓝疏还是惊了，

就几个眼神的功夫全吃完了...许掌柜用方巾擦了擦嘴，脸上透着赞许，说道，“弟妹，

见笑了，走走，咱们去包间，谈谈这方子的事。”嘿嘿，来了，钱来了呀。

其实蓝疏本来只想帮着萧鹤川卖掉猪肉，顺便给柳城找点不痛快。

可想到自己接下来还要做茉莉香膏那些，身无分文无法启动也不行，既然这掌柜人不错，

帮帮到也无妨。三人来到包间，许掌柜开门见山的说道，“弟妹，这几样方子我买了，

我已经吩咐小龙称好了剩下的野猪肉，今日的食材也一并给你算钱，你看可行？

”“掌柜您说个价，您是实诚人，平日对鹤川也多有照顾，

这几道菜还有处理猪下水的方法我一起送您。”蓝疏不懂这里的银钱概念，只能这样说了。

许掌柜摸了摸自己的胡须，思考了片刻说道，“这五道菜给你一百两如何？”一百两？

是多少钱？